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  1. braising:


English

Detailed Translations for braising from English to French

braising:


Synonyms for "braising":


Related Definitions for "braising":

  1. cooking slowly in fat in a closed pot with little moisture1

Wiktionary Translations for braising:

braising
verb
  1. (cuisine) Faire cuire doucement une viande, un poisson ou certains légumes dans un récipient fermé avec du jus comme liquide. note À ne pas confondre avec brasiller.